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干炸带鱼
干炸带鱼
带鱼经济海产鱼,正是因为它的产量比较高,所以市场上比较常见,加上其肉质不错,消费群体自然不少。带鱼的做法同样是不少的,之前做了红烧带鱼,今天就做一道干炸带鱼。...
炒鸡蛋的做法
炒鸡蛋的做法
炒鸡蛋是很多人都喜欢的一道菜,不仅因为它的营养不错,还因为它制作非常简单,所以很多厨房经验不多的朋友都会选择它。在炒鸡蛋的做法大全中有很多种都是比较适合各位新手朋...
板栗鸡
板栗鸡
应该有不少朋友都吃过板栗,板栗可以生吃,还可以煮着吃,另外还有一种非常好的搭配就是板栗鸡,在板栗鸡中的板栗非常的粉糯,入口绵软,丝滑,又不像土豆那么容易炖久了会烂...
蛏子汤
蛏子汤
蛏子是一种非常鲜美的海产品,市面上一般有泡水的蛏子还有满是泥土的蛏子,后者便于保存,但是买回家后需要静养去泥沙,这样做做出来的蛏子汤才会美味,不然吃起来会有泥沙感...
鸡柳的做法
鸡柳的做法
鸡柳有很多种,街上的油炸无骨鸡柳,烧烤中的鸡柳串,各种炒菜中的鸡柳,这些鸡柳都是用鸡胸肉制作的。不同的鸡柳做法做出来的口味相差很大,不过只要做得不错,鸡柳都会是比...
白灼花螺的做法
白灼花螺的做法
花螺是螺中比较常见的产品,它肉质滑嫩,在沿海地区是非常受欢迎的食材。在粤菜中有一道关于花螺的菜很是经典,那就是白灼花螺,这道白灼花螺的做法虽然看上去比较简单,不过...
生煎包的做法
生煎包的做法
生煎包是在江浙,广东,上海和江苏等地非常流行的一种传统小吃,由于当地一些人喜欢称包子为馒头,所以生煎包也叫做生煎馒头。其实如果家里早上有没吃完的包子,中午就能做成...
北京炸酱面的做法
北京炸酱面的做法
炸酱面有很多种,其中北京的炸酱面已经成了特色,北京大大小小的炸酱面馆数都数不清。不清楚情况的朋友,很难吃到最为地道的北京炸酱面。尽管如此,大家先来看看老北京炸酱面...
生蚝的做法
生蚝的做法
生蚝使其是广东一带地区对牡蛎的称呼,这种食材可以说是极为的鲜美。其实生蚝不仅味道不错,它还是一种高蛋白低脂肪的食材,营养非常丰富,吃了也不易发胖,而且是可以生吃的...
萝卜的做法大全
萝卜的做法大全
萝卜的种类比较多,常见的有白萝卜和胡萝卜,白萝卜比较适合炖汤,胡萝卜则营养丰富,另外还有青萝卜,心里美萝卜等品种。所以就萝卜的做法大全来说,需要的品种还是非常多的...
炒酸奶
炒酸奶
炒酸奶是一种非常新颖的食物,可能有的朋友看到炒酸奶用了炒这个字,会以为是热的,其实不然,它是冷制的。利用低温,酸奶慢慢的凝固,将各种食材粘黏在一起,就形成了这种叫...
自制牛奶布丁
自制牛奶布丁
牛奶布丁就是用牛奶作为主要原料制作成的布丁,牛奶本来就是营养丰富的饮品,而且纯天然,对人体的发育有极好的促进作用。自制牛奶布丁虽然外观看上去没有外面的好看,不过贵...
芭乐怎么吃图解
芭乐怎么吃图解
芭乐其实就是番石榴,芭乐的营养丰富,含有的维C比柑桔还多好几倍,而且芭乐的籽含铁量非常高。就是这种非常不错的水果,但是还是有许多朋友吃不习惯,特别是直接吃,下面就一...
小南瓜
小南瓜
小南瓜相较于大南瓜来说更嫩,相对来说更适合用来炒菜。小南瓜虽然个头上会小很多,但是营养价值上也不会含糊。既然小南瓜优点这么多,下面就准备几个南瓜一起来试试怎么制作...
焦糖玛奇朵怎么做
焦糖玛奇朵怎么做
玛奇朵是一种咖啡的泡法,焦糖玛奇朵就是在上面加入了焦糖。玛奇朵是意大利文,意思是烙印,焦糖油家庭和睦的意思,所以焦糖玛奇朵被寓意为甜蜜的印记。下面我们就来看看这甜...
鸡蛋饼的家常做法
鸡蛋饼的家常做法
鸡蛋饼是什么,有的人认为就是煎鸡蛋,其实不然,鸡蛋饼可以有很多种的花样变化。加入不同的食材做出很多种鸡蛋饼,其中最为常见的就是葱花鸡蛋饼了,今天我们就不说它,来看...
四川豆瓣酱
四川豆瓣酱
豆瓣酱是川菜中非常重要的一种调味料,其实全国各地有多种豆瓣酱,四川豆瓣酱最为出名,这可能也和川菜的流行有一定关系,一道普普通通的家常菜加入了豆瓣酱也能有不错的味道...
豆豉的做法
豆豉的做法
大多数都吃过豆豉,但是却不知道豆豉的做法吧,豆豉是利用黄豆发酵制成的。在我国发酵发霉等特殊的手法应用得非常多,这也是古人们智慧的结晶,这才有了这么多看似不合常理却...
糍粑怎么吃
糍粑怎么吃
糍粑是我国的一种传统小吃,它主要是由糯米制作而成,这种食品吃起来会有一点点黏,这也是糯米的特性,偶尔吃一些糯米有助于消化,还能补充更多元的营养,一起来看看糍粑怎么...
烤冷面酱料的做法
烤冷面酱料的做法
冷面是东北一带的特色食品,朝鲜,韩国也是有的冷面的,不过在我国冷面已经不是煮着吃了,还能够烤着吃。在烤冷面中烤冷面酱料的做法是非常重要的,要想吃到好吃的烤冷面,先...
炸酱的做法
炸酱的做法
炸酱是炸酱面的精髓所在,做出好的炸酱那就离好吃的炸酱面近了一大步。这炸酱怎么做呢,多数朋友是吃过没做过,别担心,这就来做一做,面条都已经块下锅了,赶紧开始吧。...
抹茶蛋糕
抹茶蛋糕
在以前蛋糕的种类比较少,而且很多时候看上去都差不多,后来各种水果蛋糕,巧克力蛋糕,芝士蛋糕,抹茶蛋糕都出来了。蛋糕店里的蛋糕都能让人产生选择困难症,今天我们就选择...
蛇胆怎么吃
蛇胆怎么吃
蛇胆自古以来就是名贵的药材,特别是一些毒蛇胆,但是蛇胆是不能乱吃的,虽然有生吃蛇胆的说法吗,但是蛇胆中有寄生虫,有毒素,不宜生吃,下面我们就来看看到底蛇胆怎么吃才...
豆腐干做法
豆腐干做法
豆腐干是豆制品中的一种,豆腐干相对于豆腐来说不易碎,比较方便炒菜。豆腐干的做法中最为常见的都是卤豆腐干,一些地方还将此产品作为地方特色食品,下面我们就来看看豆腐干...
骨肉相连
骨肉相连
骨肉相连,虽然听名字有一点点血肉模糊的感觉,其实这是用肉和脆骨交叉串连起来的一种食品。一般的超市冷冻柜中都有出售,有时间的朋友也可以自己买上肉和脆骨腌制后串起来,...
板栗煲蹄花
板栗煲蹄花
板栗这种食材很多朋友应该见过,它经常出现在水果店中,生吃的话有一点点难剥皮。这里我们在做板栗煲蹄花的时候就要事先将板栗剥好,用水煮一下的板栗剥壳会好很多。...
鲍汁蒸凤爪的做法
鲍汁蒸凤爪的做法
凤爪其实就是鸡的脚,也叫做鸡爪,大家经常吃的泡椒凤爪也就是用鸡爪做的。今天我们不说泡椒凤爪,来看看鲍汁蒸凤爪的做法,这道菜是广东地区的名菜,还有护肤美容的效果哦。...
炒虾的做法大全
炒虾的做法大全
虾这种食材虽然品种非常多,不过它的大致做法相差不大,但是种类还是挺多的,这里我们就来看看炒虾的做法。在炒虾的做法大全中,我们选择了这几种比较家常的做法,当然还有比...
白菜炒肉
白菜炒肉
白菜是一种产量高且易种植的蔬菜,在没有大棚蔬菜以及没有发达的运输的时候,冬季就数大白菜最常见了。特别是在北方地区,更是如此,所以白菜炒肉等一些家常菜成为了冬日中那...
生鱼片的做法
生鱼片的做法
生鱼片很多人都喜欢吃,不过也有一些新闻报道长期吃生鱼片而染上寄生虫的案例。有专家说海鱼相对河鱼来说要安全很多,而且鱼死亡20分钟内,寄生虫是在内脏中,所以要吃生鱼片就...
带皮五花肉怎么做好吃
带皮五花肉怎么做好吃
五花肉相较于其他的地方的肉来说要稍微肥一些,但是也不是全肥,优质的五花肉是肥瘦间隔的,做好了吃起来比纯廋肉更好吃。当然合适的烹调方法是让五花肉好吃的关键,下面就看...
淡水鱼的做法
淡水鱼的做法
一般来水鱼分为淡水鱼和海水鱼,淡水鱼相对海水鱼来说不那么的腥。而且淡水鱼对于内陆城市的朋友来说更容易获取。淡水鱼的做法多变,而且有一些淡水鱼刺比较少,也比较适合老...
红烧小黄鱼的家常做法
红烧小黄鱼的家常做法
红烧小黄鱼是沿海地区的一道家常菜肴,这里可能有的朋友不知道怎么区分大黄鱼和小黄鱼,其实小黄鱼的鳞片较大,大黄鱼的鳞片较小,所以各位到市场上买鱼的时候要仔细挑选,下...
泥鳅汤的做法
泥鳅汤的做法
泥鳅虽然看上去不太好看,但是泥鳅烹调出来的味道还是不错的。泥鳅非常的滑,各位的烹饪的时候可要小心了,用开水烫就能去掉表面的粘膜,至于后面的就一起来看看泥鳅汤的做法...
冰冻带鱼怎么做好吃
冰冻带鱼怎么做好吃
冰冻带鱼是带鱼中最为常见的一种,特别是在内陆地区的朋友,市场上卖的带鱼除了带鱼干货以外几乎都是冰冻带鱼。所以我们今天要来看一看冰冻带鱼怎么做好吃。...
炖鸡的做法大全
炖鸡的做法大全
鸡是我们常吃的一种家禽,鸡对于大多数人来说都是不错的滋补食品。炖鸡的做法是很多的,不同的做法,做出来的功效作用也会不同。想要知道家常炖鸡怎么做营养就一起来看看炖鸡...
鲳鱼的做法
鲳鱼的做法
鲳鱼是一种身体扁平的鱼,它的刺相对较少,含有蛋白质高,能够降低胆固醇,还能益气养血,预防心脑血管疾病。鲳鱼的做法和平时吃的鱼也差不多,除了红烧鲳鱼以外,还有很多好...
如何煲鸡汤
如何煲鸡汤
鸡作为我国最为常见的家禽之一,它也是餐桌上的常客了。烧鸡,炖鸡,烤鸡,蒸鸡,各种吃法很多,这里我们要来看的是最为有营养的做法,将鸡煲汤,那么如何煲鸡汤会更好呢,其...
炖草鱼的做法
炖草鱼的做法
草鱼是我国四大食用鱼之一,是菜市场中最为常见的一种鱼,特别是在内陆地区更是如此。草鱼的刺相对白鲢来说要少许多,虽然肉质不如白鲢嫩,但是也有它独特的口感,今天的炖草...
西芹百合
西芹百合
今天我们来做一道清淡的菜肴,西芹百合,这里面的百合不是用百合的花瓣,而是百合的鳞茎。具有一定的药用价值,搭配上西芹之后降压去火的效果明显,吃这道菜能够让人心平静宁...
香榧怎么吃
香榧怎么吃
香榧是一种坚果,看上去有一点点像碧根果,和核桃一类的吃法是差不多的,至于为什么有这么多朋友问香榧怎么吃呢。因为怀孕的朋友是不能吃香榧的,这和它含有的生物碱有关,容...
意面的做法
意面的做法
意面是意大利面的简称,意面的做法看上去有一点像我国的拌面,也有一点像凉面。正因为有着这么多相似的地方,国人也就更容易接受意面,相较于各种西餐而言,更为的普遍和普及...
笨笨红烧肉
笨笨红烧肉
笨笨红烧肉来源于王石和田朴珺,田朴珺曾晒出的一盆红烧肉,并在微博上宣布“终于吃到笨笨的红烧肉了”,于是在网络就出名了,网友纷纷调侃,。其实笨笨红烧肉意思就是没有卖...
排骨汤锅的做法
排骨汤锅的做法
猪排相对于猪肉来说更适合炖汤或者红烧,当然这里要选择不同的排骨,大排和小排效果是不一样的。这里我们要看的是排骨汤锅的做法,当然也就是要选择适合做排骨汤排骨才好。...
蚕蛹怎么做好吃
蚕蛹怎么做好吃
蚕蛹就是蚕宝宝作茧自缚的时候形成的,在街头可能就会碰到油炸蚕蛹这种小吃。虽然蚕蛹看上去不好看,可能会觉得难以下口,但是它的的确确是有营养的好东西,下面就来看看蚕蛹...
川味宫保鸡丁的做法
川味宫保鸡丁的做法
宫保鸡丁是一道驰名中外的经典菜肴,宫保鸡丁在鲁菜,川菜和贵州菜中都有收录,它和鲁菜的酱爆鸡丁和贵州菜的胡辣子鸡丁有关。当然,今天我们要看的是川味宫保鸡丁的做法。...
白切鸡的正宗做法
白切鸡的正宗做法
鸡现在的价格其实不贵,不过白切鸡在有些超市就卖的比较贵了,五六十一斤,和牛肉一个价格了有没有。白切鸡中非常重要的是调味料,所以自己学会白切鸡的做法在家里做还能能节...
腌制白萝卜的做法大全_腌制白萝卜的方法
腌制白萝卜的做法大全_腌制白萝卜的方法
白萝卜,根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物。白萝卜营养丰富,平时生吃白萝卜能解酒,抗癌,清热利尿,止热咳化热痰,糖醋腌萝卜是具有开胃、降脂、益气食疗功效的一款小菜。...
风干鸭怎么做好吃
风干鸭怎么做好吃
鸭子这种家禽是很多人都喜欢,因为它脂肪不多,肉多,蛋白质含量高。在鸭子的各种吃法中有一种是将鸭子风干之后再烹饪食用的,这就有一些像风干肉一样了,那这种风干鸭子怎么...
炒海瓜子做法
炒海瓜子做法
海瓜子可以不是一种瓜子,它和我们平时吃的瓜子不同,它其实是海中的一种贝类,看起来像瓜子,而且吃也要剥壳,感觉就像吃瓜子一样,不过炒海瓜子的话,炒的时候就会自动开壳...
韭黄肉丝
韭黄肉丝
韭黄是由韭菜在完全在黑暗中浸泡生长发育而来,所以它不含叶绿素,不进行光合作用。外边呈现黄色,所以就叫韭黄咯,一般就直接做韭黄肉丝和韭黄炒蛋之类的家常菜就会非常好吃...
红薯的吃法
红薯的吃法
红薯是我国非常重要的一种经济作物,在以前粮食较为短缺的时候人们靠红薯活下来,后来红薯成为了家畜的食物,再后来人们发现红薯的营养价值非常高,又开始研究红薯的吃法,红...
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