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这个千万不要扔了----凉拌腾腾杆

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  腾腾菜又叫空心菜,有些人喜欢只吃叶子不要杆,都扔掉了。其实腾腾杆加工一下很好吃的。只是在时间上要费点。腾腾杆从中间用小刀划开,然后在卷起来切成丝丝,在用开水绰烫一下捞出,在配上蒜,新鲜辣椒,来上一滴醋味道特别的鲜美开胃下饭。真的要吃2碗饭。腾腾菜属于性微寒,味甘,无毒,归肠胃,洁齿防龋,增强抗病能力的。只有夏天才有的美味哟。

 所需食材  腾腾杆 300克 辣椒2个 蒜2个 生抽1勺 花椒油1勺 醋1勺

 步骤如下1.备好食材mmexport1562734995940.jpg2.用小刀顺着划开mmexport1562734999781.jpg3.然后卷起来mmexport1562735007036.jpg4.切成丝mmexport1562735003408.jpg5.蒜辣椒切好备用mmexport1562735017417.jpg6.锅中烧开水加点盐放入腾腾杆绰一分分钟IMG20190708170425.jpg7。捞出沥干水分IMG20190708170623.jpg8.然后蒜辣椒碗里加入生抽花椒油等IMG20190708170243.jpg9.把调好汁淋在腾腾杆上即可IMG20190708170715.jpg10.装盘开胃下饭菜IMG20190708171006.jpg

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